Milchbranche im Wandel

By   /  January 31, 2017  /  Comments Off on Milchbranche im Wandel

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MIL OSI – Source: Deutscher Bauernverband –

Headline: Milchbranche im Wandel

Die
Agrarmärkte entwickelten sich nach Jahrzehnten staatlicher Regulierungen durch
die Reformen der EU-Agrarpolitik seit den 1980er-Jahren zunehmend
marktorientiert. Auch im Milchmarkt wurden staatlich regulierende
Marktinstrumente aufgegeben und die Milchquote beendet. Dadurch entstanden neue
Herausforderungen für Milchwirtschaft und Politik, auch angesichts der anhaltenden
Preisvolatilitäten. Es gilt ein erfolgreiches Risikomanagement gegen sinkende
Erzeugerpreise zu entwickeln sowie die wirtschaftlichen Voraussetzungen zu
schaffen, um die gesellschaftlichen Erwartungen an die Art und Weise der
Milcherzeugung und -verarbeitung erfüllen zu können.
 
Diese
Rahmenbedingungen für die heutige Milchproduktion werden das zentrale Thema des
8. Berliner Milchforums in Berlin unter dem Titel „Milchbranche im Wandel“
sein. Damit werden wichtige Fragen für die unternehmerischen Entscheidungen
diskutiert, zum Beispiel wie sich die Milchwirtschaft diesen Änderungen
anpassen muss, wie grundlegend und in welchem Tempo diese Veränderungen
stattfinden müssen. Lieferbeziehungen, Tierwohl, Herkunftskennzeichnung sind
nur weitere aktuelle Themen, die in der Milchbranche augenblicklich heftig erörtert
werden.
 
Das
8. Berliner Milchforum wird ausreichend Gelegenheit für solche Diskussionen und
den Erfahrungsaustausch bieten – im Rahmen einer Podiumsdiskussion, der
Abendveranstaltung und einer Vortragsveranstaltung am zweiten Tag. Das
traditionelle Treffen der deutschen Milchbranche wird auch 2017 wieder auf
internationale und mediale Aufmerksamkeit treffen. Die Tagung wird vom
Deutschen Bauernverband (DBV) und dem Milchindustrie-Verband in Zusammenarbeit
mit dem Deutschen Raiffeisenverband und der Deutschen
Landwirtschafts-Gesellschaft ausgerichtet.
 

 

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