Lehren aus der Preiskrise: Veränderungen im Milchmarkt voranbringen

By   /  March 17, 2017  /  Comments Off on Lehren aus der Preiskrise: Veränderungen im Milchmarkt voranbringen

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MIL OSI – Source: Deutscher Bauernverband –

Headline: Lehren aus der Preiskrise: Veränderungen im Milchmarkt voranbringen

Das 8. Berliner Milchforum
wurde heute durch den Milchbauernpräsidenten des Deutschen Bauernverbandes
(DBV), Karsten Schmal, eröffnet. Im Zentrum der Veranstaltung, die gemeinsam von
DBV und Milchindustrie-Verband in Kooperation mit dem Deutschen
Raiffeisenverband und der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft organisiert
wird, steht die Frage, wie ein verlässlicher Weg für die deutschen Molkereien
und Milcherzeuger gefunden werden kann. In
der Marktpolitik sowie beim Umgang mit den steigenden
gesellschaftlichen Anforderungen zeichnen sich Debatten insbesondere in
Krisenzeiten durch kurzfristigen Aktionismus aus, der eine nachhaltige
Weiterentwicklung des deutschen Milchsektors nicht befördert.
 
Der traditionelle Treff der
deutschen Milchbranche ist in diesem Jahr gekennzeichnet durch die Diskussion
um die Lehren aus der
Preiskrise. Die gesamte Milchwirtschaft hatte es im vergangenen Jahr nicht
leicht, dementsprechend ist großer Diskussionsbedarf
zum Umgang der Marktakteure und der politischen Institutionen mit Preiskrisen
vorhanden. Gleichzeitig verlangen die Marktpartner des Milchsektors Antworten
auf die sich ändernden gesellschaftlichen Erwartungen. Doch nicht nur Politik
und die Partner in der Kette sind gefordert, sachgerecht die verschiedenen
Themen anzugehen, auch der Milchsektor selbst steht in der Verantwortung,
Lösungen zu erarbeiten und in die Umsetzung zu bringen.
 
Dies gilt auch für die
strukturellen Herausforderungen, die während der vergangenen Monate nochmals
offen zutage getreten sind.
Vermarktungsstrukturen, das Besetzen von attraktiven
Absatzmärkten sowie die Gestaltung der Lieferbeziehungen zwischen Milchbauern
und Molkereien sind aus dem Sektor heraus und nicht von übergeordneten
politischen Institutionen weiterzuentwickeln. Das Berliner Milchforum bietet
mit über 500 Teilnehmern die Plattform, um sich innerhalb des deutschen
Milchsektors darüber auszutauschen.
 
Daneben stehen die
gesellschaftlichen Erwartungen an eine moderne Landwirtschaft im Fokus der
Veranstaltung. Die Haltung von Tieren wird sich wie in der Vergangenheit den
gesellschaftlichen Erwartungen anpassen müssen, damit sie zukunftsfähig bleibt.
Es gilt, auch beim Setzen von Produktionsstandards einen verlässlichen Weg für
die Milchbauern aufzuzeigen.

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