In Deutschland verbrauchte Ernährungsgüter werden überwiegend im Ausland angebaut

By   /  January 25, 2018  /  Comments Off on In Deutschland verbrauchte Ernährungsgüter werden überwiegend im Ausland angebaut

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MIL OSI – Source: Destatis Statistisches Bundesamt –

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WIESBADEN – Um die in Deutschland im Jahr 2015 verbrauchten Ernährungsgüter zu produzieren, wurde eine Anbaufläche (ohne landwirtschaftliche Betriebsflächen) von gut 19,4 Millionen Hektar benötigt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich der Grünen Woche 2018 in Berlin weiter mitteilt, war das mehr als die gesamte landwirtschaftlich genutzte Fläche Deutschlands von 16,7 Millionen Hektar. Nach Deutschland importierte Ernährungsgüter belegten in den Herkunftsländern eine Fläche von 12,5 Millionen Hektar. Somit machten die Importe 64 % der insgesamt benötigten Flächen für den Inlandsverbrauch von Ernährungsgütern aus. Im Jahr 2008 hatte der Anteil noch bei 60 % gelegen. Dies ist das Ergebnis einer Berechnung des Statistischen Bundesamts (Destatis) zur Flächenbelegung von Ernährungsgütern in Verbindung mit dem Inlandsverbrauch sowie den Importen und Exporten von Erzeugnissen pflanzlichen und tierischen Ursprungs für den Zeitraum 2008 bis 2015. Die Berechnung wurde im Rahmen einer Studie zur „Globalen Umweltbelastung durch Produktion, Konsum und Importe“ vom Umweltbundesamt gefördert.Flächenbelegung von ErnährungsgüternKategorie2008201220152015/2008Flächenbelegung Millionen Hektarin %Inlandsverbrauch Ernährungsgüter20,119,319,4– 3,6pflanzlichen Ursprungs 19,48,58,6– 8,1tierischen Ursprungs 210,710,810,80,3Anbau im Inland 3Ernährungsgüter8,17,16,9– 14,8pflanzlichen Ursprungs 12,51,71,6– 36,1tierischen Ursprungs 25,65,45,3– 5,2Importe 4 515,716,717,39,7für Inlandsverbrauch von Ernährungsgütern12,012,212,53,9pflanzlichen Ursprungs6,96,87,02,1tierischen Ursprungs5,15,45,56,3nachrichtlich:Exporte10,511,712,014,0aus Importen3,74,54,827,7aus inländischer Erzeugung6,87,17,26,5Besonders hoher Importanteil bei pflanzlichen Erzeugnissen für ErnährungszweckeEin besonders hoher Importanteil des Inlandsverbrauchs zeigt sich bei den pflanzlichen Erzeugnissen für Ernährungszwecke (ohne Futtermittel), der im Jahr 2015 rund 81 % (7,0 Millionen Hektar) betrug. Im Jahr 2008 hatte er noch bei 73 % gelegen. Ein großer Teil der Importe entfällt auf Genussmittel wie Kaffee, Kakao, Nüsse, Wein und exotische Früchte. Ihr Anbau beanspruchte im Jahr 2015 mit mehr als 2,5 Millionen Hektar gut ein Drittel der gesamten Flächenbelegung von Importwaren pflanzlichen Ursprungs. Genussmittel benötigen gemessen an den Mengen eine überdurchschnittlich hohe Anbaufläche. 

Weitere Auskünfte gibt:Helmut Mayer,Telefon: +49 (0) 611 / 75 27 84, Kontaktformular
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Ergebnisse und weiterführende Informationen liegen im Themenbereich Umweltökonomische Gesamtrechnungen vor.

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