Gastgewerbeumsatz im Januar 2019 um 0,9 % höher als im Januar 2018

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Source: Destatis Statistisches Bundesamt Bild vergrößern WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Januar 2019 preisbereinigt (real) 0,9 % mehr um als im Januar 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um 3,1 %.Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Januar 2019 real 1,0 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Januar 2019 ebenfalls um 1,0 % gegenüber dem Januar 2018. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer um 2,9 % über dem Wert des Vorjahresmonats.
Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im Januar 2019 im Vergleich zum Dezember 2018 real um 3,7 % und nominal um 3,8 %.
GastgewerbeumsatzVeränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
Wirtschaftsbereich
Januar 2019gegenüberJanuar 2018
Preisbereinigt (real)
Nicht preisbereinigt (nominal)

1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
2 Rundungsbedingte Abweichung zu der Entwicklung der Unterpositionen.

Gastgewerbe insgesamt2
0,9
3,1
davon:
Beherbergung
1,0
2,6
Gastronomie
1,0
3,3
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen
2,9
5,4
Gastgewerbeumsatz 12015 = 100Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Jahr
Monat
In konstanten Preisen(preisbereinigt/real)
In jeweiligen Preisen(nicht preisbereinigt/nominal)
Messzahl
Veränderung
Messzahl
Veränderung
1 Vorläufige Ergebnisse für die Jahre 2018 und 2019. 2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA.
UrsprungswerteJahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2
2013
98,4
-1,6
94,0
0,8
2014
99,3
0,9
96,9
3,1
2015
100,0
0,7
100,0
3,2
2016
100,8
0,8
102,9
2,9
2017
102,4
1,6
106,6
3,6
2018
103,7
1,3
110,3
3,5
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2018
Januar
85,3
3,3
89,5
5,7
Februar
83,8
0,6
88,2
2,7
März
96,3
-1,2
101,6
1,0
April
102,9
3,7
108,9
6,2
Mai
108,9
-1,1
115,7
1,2
Juni
112,3
2,8
118,9
4,6
Juli
113,2
0,2
120,5
2,1
August
112,3
2,6
119,6
4,6
September
116,4
1,7
125,1
3,8
Oktober
110,3
1,2
118,5
3,6
November
98,5
3,0
105,7
5,6
Dezember
104,1
-1,0
111,6
1,3
2019
Januar
86,1
0,9
92,3
3,1
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3
2018
Januar
104,8
1,6
110,3
1,8
Februar
102,8
-1,9
108,4
-1,7
März
102,7
-0,1
108,4
0,0
April
106,2
3,4
112,4
3,7
Mai
102,7
-3,3
108,9
-3,1
Juni
104,7
1,9
110,8
1,7
Juli
103,2
-1,4
109,9
-0,8
August
103,3
0,1
110,2
0,3
September
104,5
1,2
111,6
1,3
Oktober
103,6
-0,9
110,9
-0,6
November
104,2
0,6
112,0
1,0
Dezember
102,3
-1,8
109,9
-1,9
2019
Januar
106,1
3,7
114,1
3,8
Methodische Hinweise:
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Das Statistische Bundesamt (Destatis) berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.
Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.
Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.
Lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe können in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Informationen zu aktuellen Datenergänzungen werden über das RSS-Newsfeed bereitgestellt.
Weitere Auskünfte:Binnenhandels- und Gastgewerbestatistiken,Telefon +49 (0) 611 / 75 22 86,Kontaktformular
Weiteres
Ergebnisse und weiterführende Informationen liegen im Themenbereich Binnenhandel, Gastgewerbe vor.
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